资讯来源:天店通 发布日期:2024/10/08 16:28:07 阅读次数:11567
受益于国庆假期,很多餐饮门店在前几天迎来了客流的增长,随着假期的结束,这些增长的客流也将随之减少。那么餐饮门店如何留下国庆假期带来的新客户,并在日后的日常生活中刺激客户消费呢?
一、提供优质的餐品和服务
餐品的味道和质量、门店的服务质量,是餐饮门店的立身之本。只有把这些基础做好,才有可能为门店招揽来更多的回头客。
在这个过程中,餐饮门店还可以借助一些数字化的工具,例如餐饮小程序,来减轻优质服务带来的成本压力。
1、线上预定:客户可以在线上预定点餐,让门店提前准备好,减轻饭点时的人流压力。
2、线上外卖:客户可以直接在小程序上选择堂食、自提或者外卖,满足客户的用餐需求。
3、数据统计和分析:小程序会自动为门店统计一天的各个餐饮的销售额,并统计出表格,商家可以直观地看到什么时间段、哪一类餐品更受欢迎,可以帮助餐饮门店优化库存,减少库存的积压,同时也能够保证材料的新鲜度。
二、加强沟通互动
客户到店消费的时候,餐饮员工就可以及时引导客户加入到店铺的微信群中,这样后续可以直接在微信群中和客户沟通交流,加强与客户联系。
同时,餐饮门店也可以及时在微信群中发布产品推荐、优惠活动等公告内容,让客户及时了解门店的优惠动态。在发布通知的时候,门店也可以同步将小程序中的活动详情页发布到微信群中,客户点击即可跳转进入,及时参与活动。
除了通过微信群与客户保持联系之外,小程序也可以帮助门店维持与客户的联系。当客户使用过小程序并授权之后,后续小程序的一切活动都可以直接在微信服务号消息中通知到客户,更容易让客户看到店铺的活动通知。
三、持续的营销和推广
结合店铺情况,餐饮门店可以利用餐饮小程序开展一些线上的营销活动。例如刚刚过去的国庆假期,例如马上就要来到的重阳节、双十一等等的节日。节日氛围下,客户更容易产生冲动的消费想法,餐饮门店再适时提供一些福利优惠,就会带动更多的客户前来消费。
餐饮小程序自身具有丰富的营销工具,例如砍价、分销、拼团、秒杀、抽奖、优惠券等等,可以帮助餐饮门店开启市面上大多数品牌使用的优惠方式,活动门槛低。
在现在的消费环境下,转化客流、提升老客的复购,是非常重要的事情。很多新开门的餐饮门店,借助刚开业的活动和热闹,吸引了一大波的客流,但是没有及时将新客转化,活动结束之后,店铺立马冷清下来,陷入巨大的生存危机中。
因此,利用更便捷的数字化小程序来充当转化的媒介,既能减少工作量,又能够为客户提供优质体验,提高客户的转化留存复购。